Одна из главных задач свадьбы – организация банкета. Стоимость свадебного банкета занимает значительную часть бюджета, поэтому стоит проследить за трендами и доверить организацию профессиональной службе кейтеринга. В статье представлены нюансы, которые вы должны предусмотреть, прежде чем заказать фуршет.
Дата, место проведения, количество гостей. Компании нужно точно знать, когда, где будет проходить торжество и сколько гостей приглашено. После чего сообщите свои предпочтения по составлению меню, учтите нюансы по блюдам для фуршета.
Виды банкета:
· Заказ еды заранее. Профессиональные шеф-повара приготовят все ресторанные блюда на высшем уровне, вам не нужно нанимать дополнительно поваров. Выгодный, продуманный, вкусный свадебный банкет. Цена высокая: при ограниченном бюджете рассмотрите другие варианты.
· Семейный обед – популярный и самый актуальный вид услуги. Еду подают на больших блюдах, а гости выбирают сами и передают по кругу. Стоимость свадебного банкета для семьи будет ниже предыдущего варианта.
· Шведский стол – лучший выбор, когда фуршет на 10 человек и выше. Это удобно и экономично. Перед тем, как заказать фуршет «шведский стол» предусмотрите, чтобы не скапливались очереди возле блюд, и рассчитайте необходимое количество официантов.
Позаботьтесь о посуде, кухонной утвари и технике: сообщите компании о «возможностях» кухни. Если планируете торжество на открытом воздухе, пространство для готовки нужно создавать на месте, что увеличит стоимость свадебного банкета. Уточните наличие бытовой техники (холодильника, плиты, духовки, рабочих поверхностей и др.). Если их нет, компания предоставит свои.
Таким образом, выбирайте вид банкета относительно формата свадьбы и возможностей места проведения. Наша компания поможет организовать лучший свадебный банкет, цена которого исключит дополнительные затраты и позволит насладиться торжеством!