Как организовать банкет: секреты кейтеринга

Банкет — традиционная форма проведения кейтеринговых мероприятий. Проведение торжества включает в себя подготовку помещения для торжественного приёма, приготовление множества различных блюд, строгую рассадку гостей по различным композициям — например, классической линейной.

Заказать услугу можно по любому поводу на следующие торжества:

• на годовщину свадьбы или знакомства;
• свадьбы (непосредственно банкет или мальчишники и девичники;
• корпоративные праздники в офисе или на природе;
• выпускные балы;
• детские праздники.

По характеру обслуживания они делятся на мероприятия с полным обслуживанием официантов и с частичным, когда холодные закуски уже заранее стоят на столах, а официанты подают горячие блюда и напитки.

Во время полного обслуживания всю еду разносят порционно, но это потребует дополнительных финансовых затрат из-за сложности организации. Также при любом варианте обслуживания на столах расставляют карточки с именами участников застолья, чтобы максимально сократить время на поиск нужного места.

Заказать банкет в агрегаторе Catering World

Заказать банкет на праздник с доставкой в нужное время и место можно за несколько минут. Catering World собрал в каталоге меню от лучших кейтеринговых сервисов. Кейтеринг-службы найдут формат сопровождения мероприятия. Заказать кейтеринг с блюдами от шеф-поваров можно в различных форматах: от заказа на доставку еды до кейтеринг-услуги полноценной организации праздника «под ключ». Даже питание на детском банкете организуют партнеры площадки.